Bolo Rainbow

Porque eu acho esse bolo simplesmente um MUST…

 
Como fazer?

– Faça a massa do pão de ló conforme receita abaixo, divida-a em sete porções e tinja com corante vegetal comestível. 
– Asse em formas de pizza do tamanho brotinho
para que fique parecido com o tamanho da foto. 
– Ponha uma fatia de bolo e um recheio (o da foto é chantily, mas você pode colocar beijinho de coco, brigadeiro, doce de leite no recheio entre as camadas). 


Receita do Pão de ló: 

– 3 xícaras de chá de trigo
-1 copo tipo americano de leite fervendo
-3 colheres de manteiga
-6 ovos
-1 copo de açúcar

Como fazer? 
 
Bata as claras em neve e acresente as gemas, o açúcar e o trigo, batendo na velocidade máxima. 
Enquanto bate, ferva o leite com a manteiga e acresente na massa. 

É só misturar e colocar a massa na fôrma untada e colocar para assar por 30 minutos, variando de forno para forno.


Obs.: Eu realmente prefiro ele sem o chantily do lado de fora! Acho MUITO mais bonito! Mas gosto é gosto…

Beijos,

N.